自制酸辣萝卜片
“ 春节快到了，每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品，这个酸甜萝卜片最适合了，做法简单，很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦！”
[主料]
白萝卜：1个
红辣椒：1个
[辅料]
白糖：5汤匙
米醋：150毫升
盐：少许
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：普通
[自制酸辣萝卜片的做法步骤]
1、食材：白萝卜、米醋、辣椒。
2、食材：白糖。
3、萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片。用少许盐抓匀，倒掉渗出的萝卜水。
4、辣椒洗净、切圈。
5、用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。
6、加5小勺白糖
7、用筷子搅拌均匀（隔几分钟再搅拌一下）
8、腌制15钟左右即可食用。
[小窍门]
萝卜尽量切薄一点，腌制时间长些更好吃，最好在三天内吃完。冷天不用放冰箱保鲜。
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