幸福花开
“ 喜欢吃凉菜。不但营养保存的好。而且菜式，可以随着聚会的心情来搭配。节日家人朋友小聚会，可以做出最好吃的，最好看的菜。有句话叫：最好的朋友来家吃饭，不去饭店。这道菜献给在家吃饭的亲朋好友。下酒不错清爽可口，还解酒的酸甜口味。”
[主料]
胡萝卜：70G
白萝卜：150G
绿萝卜：120G
[辅料]
糖：50G
白醋：二勺
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：高级
[幸福花开的做法步骤]
1、食材 萝卜其皮洗净备用
2、青萝卜切薄片
3、按到切好的片 在切萝卜丝
4、胡萝卜先切成薄片
5、胡萝卜也是先切薄片 在切丝
6、白萝卜先切薄片
7、切丝 不用太丝免得水分流失的太快
8、切好萝卜丝依次摆放到菜盘里。用萝卜花装饰下 撒上白糖和白醋就OK
[小窍门]
如果先把菜切好 要用保鲜膜覆盖免的失去水份 上桌的时候在撒糖和醋
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