家的味道，芋饺
[主料]
芋子：适量
红薯粉：适量
[辅料]
笋：适量
香菇：适量
瘦肉：适量
葱：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[芋饺的做法步骤]
1、选易熟的芋子，煮熟剥皮
2、留有余温扞成芋泥，加入适量的红薯粉（不要颗粒状的）
3、馅料我家的笋、葱、瘦肉、香菇
4、一锅好吃的芋饺汤汁很重要，旺火爆炒盐葱白辣椒，然后倒入大骨汤
5、调好味，汤沸腾后一个个芋饺放入锅里避免沾锅，待浮起后就熟了
6、圆溜溜的芋饺熟啦，还等什么赶紧开动吧，一定要趁热吃哟。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜