素烹空心菜—捷赛私房菜
“ 这道菜口感爽脆，简单的调料和简单的处理，最大程度凸显食材本身的口感和味道，是不少人夏季的最爱之一。”
[主料]
空心菜：300克
[辅料]
油：10毫升
鱼露：10毫升
蚝油：5克
口味：其他
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[素烹空心菜的做法步骤]
1、空心菜洗净，晾干水分，用刀从中间斩断；
2、锅内加入处理好的空心菜和调料；
3、盖上锅盖，启动【家常•干锅】（【H•Dry Up Cooking】）功能，烹饪程序自动执行；
4、加热时间显示超过3分钟或者轻触锅盖感觉烫手的时候，立刻打开锅盖；
5、开盖以后让锅继续自动烹饪；
6、待烹饪程序时，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。
所属分类： 素菜