超简单的沙拉火腿加蛋面包
[主料]
高筋粉：250克
酵母：4克
盐：2克
砂糖：50克
鸡蛋：30克
牛奶：125克
黄油：20克
[辅料]
沙拉酱：少许
火腿肠：若干片
香葱花：少许
熟鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[沙拉火腿加蛋面包的做法步骤]
1、把除黄油外的所有原料倒入一起搅拌机内（面包机的话搅拌20分钟）
2、搅拌成光滑的面团时加入黄油再搅拌至扩展阶段
3、将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大
4、把面团分成60克一个面剂子把剂子放手心下面揉 至光滑的圆形
5、把面团擀成长片放烤箱醒发 大概30分（发太大了不好装饰）
6、发酵好的面团拿出来
7、把火腿肠和鸡蛋切成自己喜欢的形状
8、刷上蛋液  把火腿和鸡蛋摆好 挤上自制的沙拉酱 撒上葱花 OK放烤箱里面烤  温度180度 15分钟
使用的厨具：电烤箱
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