西红柿炒牛肉
[主料]
西红柿：一个
牛肉：适量
生姜：适量
[辅料]
玉米淀粉：两大勺
[调料]
玉米油：适量
盐：1.5克
胡椒粉：2克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉逆着纹路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用，西红柿洗干净切块备用。
2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。
3、倒入西红柿大火快速翻炒几下。
4、加入少许盐。
5、快速煸炒至熟就准备出锅了。简单美味！
6、装碗中，晚餐来一份，美味可口！
使用的厨具：不粘锅
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