家常版的热干面
“ 此做法正宗与否我不知，但是好吃才是王道！”
[主料]
碱面条：1个份
[辅料]
芝麻酱：少许
[调料]
芝麻油：少许
葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常版的热干面的做法步骤]
1、热干面一把，碱水面就可以了。
2、芝麻酱一包。
3、芝麻酱一勺用温水化开。
4、加生抽一勺，老抽一勺，醋两勺，芝麻油一勺，红油一勺，盐，鸡精少许。
5、水烧开放入面条，碱水面比较难煮，水开第一次倒掉，在加入冷水继续煮，最后关火焖一小会无硬芯即可！
6、捞出面。
7、把调好的汁倒入，搅拌均匀，洒上葱花与酸豆角，开吃！
8、简易的热干面做好了！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 鄂菜 午餐 晚餐