香干黑木耳炒蒜薹
[主料]
蒜薹：125克
香干：90克
黑木耳：5朵
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香干黑木耳炒蒜薹的做法步骤]
1、食材：蒜薹（已清洗切段）、黑木耳（已泡发清洗）
2、将黑木耳放在案板上切成丝，待用。
3、将香干放在案板上切开，待用。
4、将蒜薹和切好的黑木耳下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。
6、接着，合入切好的香干翻炒翻炒。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即可。
11、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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