榨菜鸡蛋炒白菜
[主料]
白菜：115克
榨菜丝：100克
鸡蛋：2个
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[榨菜鸡蛋炒白菜的做法步骤]
1、食材：白菜（已清洗）、榨菜丝、鸡蛋（已打入碗中）
2、将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。
3、在鸡蛋中加适量的料酒
4、打成蛋液。
5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6、接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和榨菜丝翻炒翻炒至熟。
7、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8、最后，加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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