葱油雷笋
[主料]
雷笋：3株
[辅料]
香葱：适量
[调料]
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱油雷笋的做法步骤]
1、食材：雷笋（已剥壳）、香葱。
2、将雷笋清洗清洗捞出。
3、放在案板上切成片。
4、将切好的雷笋下入清水锅中焯开6——7分钟后捞出。
5、放入大碗中。
6、接着，加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味拌匀。
10、然后，翻入盘子中，搁入香葱。
11、最后，在勺子里倒油烧热。
12、浇上热油，即成。
使用的厨具：炒锅
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