木瓜牛奶冻
“ 儿子总是吵着吃果冻，一进超市看见果冻就迈不开步，我就对儿子说那是垃圾食品，吃了会生病的，还好儿子听话也懂事，就放下了。现在的零食真的是琳琅满目很吸引小朋友，但是里面的添加剂却让很多家长望而止步，一方面真的想满足孩子的愿望，一方面却又不得不狠下心来，时时存在于这种矛盾中纠结。算了，还是在家里DIY，自己做的吃着放心，终于能满足孩子的胃口了！~嘻嘻~牛奶冻的口感QQ的很好吃，跟果冻一样，只不过俺那宝贝儿子把上面的吃完，木瓜全都扔一边了- _-|||”
[主料]
木瓜：1个
鲜牛奶：200g
炼乳：2勺
吉利丁片：2片
[辅料]
白糖：适量
口味：奶香
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[木瓜牛奶冻的做法步骤]
1、木瓜把上半部分切掉，里面的籽全部掏空。
2、吉利丁片放冷水里泡软。
3、奶锅里倒入200g牛奶。
4、牛奶里放入泡软后的吉利丁片。
5、放入两勺炼乳，适量白糖。
6、小火加热至吉利丁片和白糖完全融化。
7、木瓜放在一个小碗里，能更加的稳固。
8、倒入晾凉后的奶液。
9、倒满。
10、盖上保鲜膜，冷藏两小时以上。
11、小心切开，开吃吧！~
[小窍门]
1、、我做的是牛奶冻，没有放耶粉，也很好吃。
2、、牛奶加热的时候火不能太大。
3、、白糖的用量根据自己的口味掌握。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 甜品