红烧鸡脖
“ 微辣，超级好吃，本人吃不了太辣的所以微辣适合不爱吃辣的人群”
[主料]
鸡脖：500克
白糖：2勺
老抽：适量
酱油：适量
醋：少许
[辅料]
葱白：一节
姜：适量
红辣椒：1个
蒜：3瓣
桂皮：适量
大料：三瓣
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：高级
[红烧鸡脖的做法步骤]
1、准备的食材
2、鸡脖切短凉水下锅，水开焯3分钟
3、捞出洗净，备用
4、锅里放油，油热放入2勺白糖，锅里白糖变色放入备用的鸡脖翻炒
5、然后放入材料翻炒，放入酱油，适量老抽，再放入少许醋，是为了让味道更鲜美，肉容易煮烂。然后放入水大火20分钟，小火10分，然后收汤出锅
6、出锅了，是不是很有食欲亲们。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃