猪排醋
“ 吃腻了红烧、炖煮的猪排。看到“猪脚醋”便想到了——猪排醋！味道还不错。”
[主料]
猪排：500克
姜：200克
蒜头：3个
洋葱：1段
大葱：1段
陈醋：50ml
冰糖：8个
干辣椒：3个
清水：500ml
[辅料]
酱青：1勺
盐：1勺
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：一小时
难度：未知
[猪排醋的做法步骤]
1、准备原料
2、锅内下油，放入洋葱、蒜头爆香
3、在放入姜块与干辣椒，炒香
4、然后加入切好的猪排，翻炒
5、炒至半熟即可。
6、加入陈醋！
7、然后加入清水炖煮20分钟，放入酱青与盐。然后开锅收汤汁。手好汤之后加入大葱拌匀。
8、完成啦！好吃
所属分类： 热菜