炒面
[主料]
挂面：150克
[辅料]
绿豆芽：适量
火腿：适量
虾仁：适量
[调料]
生抽：适量
食用油：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒面的做法步骤]
1、先将挂面用开水煮1分钟。
2、捞出后，用少许食用油伴一下，上锅蒸5分钟。
3、将绿豆芽，虾仁，菜，蒸好的面放锅内翻炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜