红烧小鸡腿
[主料]
小鸡腿：适量
[辅料]
姜片：适量
豆瓣酱：适量
蒜片：适量
红油：适量
干辣椒：适量
花椒：适量
酱油：适量
味精：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧小鸡腿的做法步骤]
1、小鸡腿用料酒和酱油腌制一会。
2、热油放入干辣椒、花椒、姜片、蒜片、豆瓣酱少许，红油少许爆香。
3、放入腌制的小鸡腿。
4、翻炒均匀。
5、加入适量酱油焖煮。
610、-15分钟开盖翻一翻。
7、继续焖5分钟左右加入少许味精调味即可。
8、可以起锅了，我放了酱油没有放盐哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜