香菇西瓜皮摊鸡蛋
[主料]
鸡蛋：3个
西瓜皮：1块
香菇：5朵
[辅料]
辣椒粉：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇西瓜皮摊鸡蛋的做法步骤]
1、材料：鸡蛋、西瓜皮（已清洗去瓤和表皮）、香菇（已泡发清洗）
2、将已收拾好的西瓜皮放在案板上切碎，待用。
3、将香菇放在案板上切碎。
4、接着，将鸡蛋打入碗中。
5、合入切好的香菇和西瓜皮。
6、然后，加适量的辣椒粉。
7、加适量的盐。
8、调味拌匀。
9、最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液摊成块，即成。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐