黑木耳荷叶蛋炒娃娃菜
[主料]
娃娃菜：1棵
黑木耳：8朵
荷叶蛋：3个
[辅料]
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[荷叶蛋炒娃娃菜的做法步骤]
1、材料：娃娃菜、黑木耳（已泡发）、荷叶蛋
2、将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下，捞出待用。
3、将娃娃菜清洗一下。
4、放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
6、接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至娃娃菜断生。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的蚝油。
10、加适量的盐。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅