双色绵羊 “ 米个人,都有一颗童心。双色绵羊饼干,让我假借我娃的名义,过了把童趣的瘾。” [主料] 低筋面粉:240克 可可粉:8克 黄油:120克 [辅料] 白糖:60克 [配料] 鸡蛋:1个 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [双色绵羊的做法步骤] 1、黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。 2、分次加入蛋液,搅拌均匀。 3、取三分之一的黄油倒入另一个碗,筛入80克低粉和8克可可粉。在另一个盆里筛入160克左右的低筋面粉。 4、揉成光滑的团。 5、把黄团擀平,抠出一些小洞。 6、可可面团也擀平。 7、可可面团填充进去,压好。 8、用绵羊模具按压出来,注意最好那个黑色的在背上。 9、剩下的面团在继续这么做,我做了好几锅,哈哈,用170度烤15分钟。出炉了,可爱的小绵羊。 [小窍门] 尽量保持白面团的干净,分离可可面团的时候注意下就OK了。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙