烤箱牛肉
“ 早晨起床给孩子做早餐，时间紧任务重。因为不喜欢吃学校的午餐，现在只能早晨做好，装入保温饭盒。今天早餐用煤气和烤箱一起做菜既方便，又快捷，以后看来要多多发掘烤箱菜谱了。”
[主料]
牛肉：200g
洋葱：200g
[辅料]
葱：适量
盐：适量
油：适量
花椒：适量
孜然粉：适量
生抽：适量
料酒：适量
姜：适量
口味：葱香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[烤箱牛肉的做法步骤]
1、牛肉在水中泡去血色备用。
2、加入葱姜
3、加入生抽。
4、加入料酒
5、加入油
6、加入花椒
7、加入盐
8、加入孜然粉
9、搅拌均匀。
10、洋葱切丝备用。
11、加入牛肉中
12、加入盐
13、搅拌均匀。
14、烤盘铺锡纸加入材料。
15、锡纸卷四边固定好
16、烤箱200度预热，烘烤15分钟。
17、烤箱200度预热，烘烤15分钟。
18、烤好后打开即可。
[小窍门]
1、、烤盘上面盖一张锡纸，四边折起，卷严实
2、、入预热200度的烤箱，烤约10到15分钟
3、、取出用牙签或刀尖划开锡纸，小心蒸汽很烫哦
使用的厨具：电烤箱
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