泡椒土豆
[主料]
土豆：400克
[辅料]
小米辣泡椒：适量
红泡椒：适量
[配料]
生抽：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[泡椒土豆的做法步骤]
1、材料：土豆、小米辣泡椒、红泡椒
2、将土豆洗净、去皮。
3、放在案板上切成块。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
5、接着，加入一些清水煮开。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的鸡精。
9、调味翻动一下继续烧煮。
10、最后，煮至土豆熟软汤汁浓稠时。
11、合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒，即成。
12、出锅，装盘。
[小窍门]
小米辣泡椒有咸味，此菜无需加盐。
使用的厨具：炒锅
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