美少女战士蛋糕
“ 美少女战士，小时候特别喜欢看的动画片。可爱天真的小兔，充满正义的美少女战士们。还有最后特别美的月亮公主。这次生日决定给自己准备一个最爱的美少女战士蛋糕🍰”
[主料]
8、寸戚风蛋糕：1个
[辅料]
酸奶：250g
鱼胶片：5片
淡奶油：200g
糖：适量
奶油奶酪：120g
草莓酱：100g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[美少女战士蛋糕的做法步骤]
1、准备中间夹馅：奶油奶酪软化后加入糖，拌匀。打蛋器中高速打到絮状即可。然后加入草莓酱混合。淡奶油打发8分，然后和草莓酱混合。
2、蛋糕分2层。取底层在上面抹上草莓夹心。再盖上另一片蛋糕。
3、准备最上层的酸奶慕斯：淡奶油加糖打发，吉利丁片融化后放入酸奶中，再倒入淡奶油中。最后加上淡淡的蓝色。慕斯液就做好了。这一步忘记拍照了。
4、最后把蛋糕放入慕斯圈中倒入慕斯液，放冰箱冷藏几个小时。放上糖珠作为装饰。放上月亮装饰，还有最可爱的水冰月。“我要代表月亮消灭你” 这个可爱的蛋糕就诞生了 😃😃。
5、最后切开，里面就是这样的。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙