牛肉片炒佛手瓜
[主料]
牛肉：适量
佛手瓜：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉片炒佛手瓜的做法步骤]
1、准备材料.
2、佛手瓜去皮洗干净切片.
3、牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
4、热锅入油,放入牛肉.
5、翻炒至变色.
6、在放入佛手瓜.
7、加一勺盐炒几分钟.
8、加半勺鸡精翻炒均匀即可.
使用的厨具：炒锅
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