家常炒藕片
[主料]
藕：1段
胡萝卜：适量
猪肉：适量
[辅料]
花椒：适量
大料：适量
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
酱油：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常炒藕片的做法步骤]
1、藕去皮。
2、切片。
3、焯水。
4、猪肉切片 胡萝卜切片葱姜切丝 蒜切沫。
5、锅中放油，放入花椒大料，葱姜。
6、放入猪肉翻炒。
7、当放入胡萝卜翻炒，炒熟以后放入藕片。
8、放入酱油和蒜末，继续翻炒。
9、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜