红烧羊肉
“ 天越来越冷了.都说吃羊肉能暖身体那就来一盘红烧羊肉.暖和暖和受冷的身体和味雷的需求”
[主料]
羊肉：适量
[辅料]
萝卜：适量
桔皮：适量
茴香：适量
桂皮：适量
大蒜：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
红糖：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[红烧羊肉的做法步骤]
1、羊肉洗干净
2、放入锅中加入冷水.萝卜.桔皮.茴香.桂皮等大火烧开.这时锅里会有血污泡沫必须多烧一会
3、锅中放入适量的水.加入酱油.红糖大蒜辣椒等水烧开放入羊肉.翻炒然后加入萝卜桔皮.桂皮茴香加足热水大火烧开后.转小火慢慢烧
4、二个小时过去了羊肉也烧的差不多了.偿一偿味道咸淡如何.如不够可适量增加咸味一盆热气腾腾的羊肉做好了。漂亮吗？
5、最后说说这羊油千万别倒掉.羊油是非常好的护肤品.冬天有的人会生冬疮.手脚开裂用它来搽抹都很有效
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜