快手蛋炒饭
“ 天凉在炒饭的时候在饭里加一点姜，可以驱寒，但注意量，如果放多了那这饭估计就吃不下去了，胃口还会有辣辣的感觉。说了这么多，到底在怎么来做蛋炒饭呢？一起来看看吧。”
[主料]
米饭：2碗
鸡蛋：2个
香肠：1根
[调料]
盐：少许
葱：适量
玉米油：适量
姜：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[快手蛋炒饭的做法步骤]
1、先来切葱姜，从切小块即可，姜还是切得尽量碎一些，天凉吃姜增加身体热量，切得碎一些不易吃出来。
2、鸡蛋加一点点盐搅散。
3、火腿肠切丁，大小随意就好。
4、把锅里的油烧热，先来炒鸡蛋，看着不粘效果，太赞了。
5、另起锅，油热后再放葱姜爆香。
6、接着放米饭和火腿肠翻炒，炒的时候用铲子按压米饭，使其松散一些。
7、加盐调味。
8、再放入鸡蛋翻炒，就完成了。
使用的厨具：不粘锅
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