南瓜馒头
[主料]
南瓜：半个
[辅料]
小麦面粉：300g
[配料]
酵母粉：3g
白糖：30g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜馒头的做法步骤]
1、南瓜去皮、去瓤、切块
2、蒸熟捣烂，加酵母粉、糖拌匀，加面粉
3、揉成光滑面团
4、盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，小洞不反弹，发酵完成
5、发好的面团挤出空气，揉匀，团成长条，用刀切成相同的剂子
6、凉水上锅，中火，开锅后20分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜