快好知 kuaihz


心形玫瑰巧克力饼干
“ 刚学烘焙,牛刀小试!不否认!成功!吔!材料的量真的很重要,按配方,口感很好,香甜酥脆!” [主料] 低粉:150克 鸡蛋:1个 小苏打粉:3克 玫瑰花:适量 黄油:100克 糖粉:5克 盐:0.5匙 [辅料] 可可粉:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:未知 [玫瑰巧克力饼干的做法步骤] 1、材料准备齐,玫瑰花可换成任何一种你喜欢的花 2、黄油加小苏打,糖粉 3、搅拌均匀松软 4、低粉过筛加入 5、搅拌均匀 6、揉成面团 7、加入提前泡好的玫瑰花瓣,揉匀 8、用模具的时候到了,这是没加可可粉的 9、摆入烤盘,有部分是加入可可粉的,中层160度15分钟,再转180度10分钟,我转温度的时候看过没用可可粉的饼干的颜色,稍稍上色即可 10、好了,嘿嘿 11、特写一张 [小窍门] 小苏打可少不可多,要不你的饼干肯定先甜后苦,我试过的! 所属分类: 烘焙