仔虾荷包蛋
“ 很土很平常的一道菜，味道却很不错。很少的小虾让菜汁变得非常鲜美。”
[主料]
鸡蛋：5个
[辅料]
小虾：50克
青椒：适量
红椒：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
鲜酱油：适量
蒜仔：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[仔虾荷包蛋的做法步骤]
1、把鸡蛋煎成荷包蛋，一切为二待用。
2、青椒和红椒切片，仔虾漂洗一下。
3、锅中淋入少许豆油，把蒜片放入稍煸。
4、再加入仔虾和青椒片煸炒。
5、加入两勺水。
6、把煎好的荷包蛋放入，调入鲜酱油、盐和少许的糖来提鲜。
7、略炖一会收一下汁即可。
使用的厨具：炒锅
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