奥尔良烤翅根
“ 这个口味的烤翅根是我家儿子的最爱，烤出来的翅根颜色也诱人，味道不比外面卖的差，如果家里面有萌娃的，不妨给孩子做些，干净卫生，一定会让他们大口朵颐的。”
[主料]
翅根：1000g
[调料]
奥尔良腌料：适量
料酒：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[奥尔良烤翅根的做法步骤]
1、鸡翅根洗干净控干水分，倒入料酒，腌料，拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱，腌24小时以上。
2、烤盘铺上油纸，把腌好的翅根放到烤盘上。
3、烤箱预热10分钟，180°烤15分钟。
4、取出翅根，刷一遍剩余的腌料，继续烤10分钟。
5、取出翅根，翻面再刷一遍腌料，再烤10分钟。
6、盛盘即可食用。
7、外焦里嫩，味道好极了。
[小窍门]
1、/鸡翅腌料淘宝有卖，很多口味，可根据爱好选择2/腌制时间越长，味道越浓郁，建议腌制过夜3/烤制过程中必须刷料，此步骤不可省略4/个人烤箱实际温度不同，烤制时间只做参考。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 午餐