毛蚶
[主料]
毛蚶：450克
[辅料]
蒜末：适量
[配料]
生抽：适量
香醋：适量
口味：原味
工艺：生鲜
耗时：十分钟
难度：简单
[毛蚶的做法步骤]
1、材料：毛蚶、蒜末
2、在蒜末中，加适量的生抽。
3、加适量的香醋。
4、调匀成蘸汁。
5、将毛蚶清洗一下、捞出。
6、放入保鲜盒中。
7、接着，倒入刚刚烧开的开水漫过毛蚶。
8、然后，盖上盖，泡上15——20秒。
9、最后，开盖、将水倒掉。
10、装入盘中，就可以美美地享用了。。。
所属分类： 热菜