凉拌蕨根粉
[主料]
蕨根粉：适量
[辅料]
黄瓜：适量
[配料]
香油：适量
蒜：适量
盐：适量
醋：适量
鸡精：少量
糖：少量
酱油：少量
花椒粉：少量
榨菜：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌蕨根粉的做法步骤]
1、蕨根粉用开水泡好，然后用开水煮熟，然后放进凉开水里面凉凉
2、黄瓜去皮切丝摆盘，另外把所有的调料全都放一个碗里调好（榨菜丝要切碎哦）
3、最后把蕨根粉捞起来沥干水放入盘中，再把调料淋在蕨根粉上面就好了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜