孜然炒火腿面筋
“ 简单而不简约，虽然是一道很普通的素菜，可是加了火腿和孜然，味道一下子就提上来了，有点像新疆的烤羊肉串的味道！”
[主料]
面筋：一块
火腿：一根
[辅料]
小白菜：几根
青椒：一个
[配料]
盐巴：一小勺
植物油：一勺
孜然粉：一勺
辣椒面：少许
鸡精：少许
蒜瓣：2个
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然炒火腿面筋的做法步骤]
1、将所有的材料准备齐全，油烧至4成，将蒜片炸香，同时加入孜然粉和辣椒面，油不要太热，要不然孜然粉会糊掉  没味道了！
2、然后再加入青椒丝以及其他主料，盐巴，鸡精，十三香，大火翻炒几下就可以出锅了，超级简单，但是味道很美味
3、看着是不是还挺好吃的呢？那就动手吧，在家里能在10分钟就搞定且又美味的菜菜恐怕就非她莫属了吧？
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜