电饭煲黑椒鸡
[主料]
鸡：一只
[辅料]
盐：适量
味精：适量
白糖：适量
黑胡椒粉：适量
黄酒：适量
姜片：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[黑椒鸡的做法步骤]
1、把整只鸡从里到外洗干净
2、拿牙签在鸡的皮上到处扎些洞
3、然后抹上盐，味精和少许白糖
4、再撒上一些黑胡椒粉也抹均匀
5、然后在电饭煲里倒入少许的黄酒，放上几片姜片
6、把鸡完整的塞进电饭煲里
7、盖上电饭煲的盖子，按下煮饭键，跳到保温后持续10分钟左右
8、然后打开盖子，给鸡翻个身，盖上盖子再按下煮饭键，跳保温后再持续10分钟左右
9、最后取出，切块，装盘即可
[小窍门]
1、.鸡的大小可以根据个人需要和电饭煲的大小来选取
2、.最后的却块，如果喜欢吃手撕鸡的话，可以不用切了
使用的厨具：电饭煲
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