爱心牛角
“ 做好后看着儿子惊喜的表情，心里感到十分的满足和骄傲！
孩子这都是妈妈对你的爱······”
[主料]
高粉：150g
普通面粉：150g
奶粉：15g
[辅料]
鸡蛋：1枚
酵母：1g
水：90g
黄油：30g
蛋黄：1个
[配料]
盐：少许
白芝麻：少许
白糖：50g
植物油：20g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[牛角面包的做法步骤]
1、准备材料。
2、除黄油外所有原料混合揉成面团。
3、加入黄油。
4、揉成光滑面团，发酵，
5、发酵2-2.5倍大。
6、均匀分成8份。滚圆松弛15分钟。
7、取一份松弛好的面团，用擀面杖擀成锥子型。
8、在顶端中间切一刀。
9、自上而下卷起。
10、在松弛好的面团上轻轻的刷上一层蛋黄液，撒少许芝麻。烤箱中层预热170度15分钟。中间拿出烤盘在牛角上刷2次油。
11、烤好了。
12、哈哈还不错哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙