灯椒萝卜干炒茭白
[主料]
茭白：两根
灯椒：一个
萝卜干：100克
[辅料]
生抽：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[灯椒萝卜干炒茭白的做法步骤]
1、材料：茭白、灯椒、萝卜干（已清洗）
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和灯椒翻炒翻炒至断生。
6、接着，合入切好的萝卜干翻炒一下。
7、然后，加少许生抽。
8、加少许盐。
9、加少许鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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