木糖醇版花生芝麻汤圆
“ 元宵节吃汤圆，今天带宝宝一起动手做美味的汤圆。搜罗了一下方子，芝麻和花生两种宝宝最喜欢。妈妈是糖人，我俩把糖换成木糖醇，给妈妈做了一些，为了区分，给妈妈的加了一些红曲粉、抹茶粉、奶黄粉，这样我们就可以一起吃美味的食物了。”
[主料]
糯米粉：500g
花生：200g
黑芝麻：200g
[辅料]
木糖醇：适量
红曲粉：适量
猪大油：适量
抹茶粉：适量
奶黄粉：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[花生芝麻汤圆的做法步骤]
1、奶黄粉加入糯米粉中。
2、面粉中加入红曲粉备用。
3、面粉中加入抹茶粉备用。
4、加入温水调匀。
5、面团加入食用油调匀。
6、和好的面团。
7、芝麻粉中加入花生打成粉备用。
8、加入适量糖打匀。
9、加入猪大油拌匀。
10、和好的馅料入冰箱冷藏。
11、固定后取出最馅料。
12、用手按扁面剂子。
13、加入花生黑芝麻馅料。
14、团圆摆放盘中。
15、放入冰箱冻一下。
16、煮好的红绿色的汤圆。
[小窍门]
水烧开后加入汤圆，汤圆浮起后就熟了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 汤羹 元宵节