银耳百合莲子羹
[主料]
银耳：适量
百合：适量
莲子：适量
枸杞：适量
桂圆：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[银耳百合莲子羹的做法步骤]
1、准备食材，银耳、百合、莲子、桂圆肉、枸杞、冰糖。
2、洗干净，用清水泡一小时。
3、银耳泡开之后把底部的蒂去掉，再洗干净，撕成小块儿。
4、放入清水里面大火煮开
5、银耳煮开后转小火再煮10分钟后加入其它食材一起再煮半小时
6、加入冰糖，待变成粘稠状即可乘出来享用了。
[小窍门]
泡枸杞和桂圆肉的水不要倒掉，加入清水一起煮。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜