耗油尖椒
[主料]
尖椒：500克
[辅料]
蚝油：适量
口味：中辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油尖椒的做法步骤]
1、主料;洗净的尖椒。
2、把尖椒里面的种拿出来。
3、如果不能吃辣的，用用具把辣椒筋也拿出来。
4、用小火，锅里放油，放入尖椒，盖上锅盖，煎至软塌，在放入耗油翻炒均匀即可。
5、出锅装盘，上餐桌。
[小窍门]
尖椒一定要煎至软塌才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜