【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷
“ 最喜欢吃芒果了，金灿灿的。
什么芒果布丁啊、芒果奶昔啊、芒果雪糕啊、芒果...
反正就是爱芒果！！
今天就做一个芒果卷、
不是芒果蛋糕卷、是芒果卷。”
[主料]
芒果：适量
鱼胶粉：适量
[辅料]
糖：适量
口味：果味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[芒果卷的做法步骤]
1、将芒果打成芒果茸、切成芒果粒。
2、鱼胶粉用冰水泡一下、让它吸饱水。
3、将芒果和鱼胶粉放进锅里煮至鱼胶粉融化，加点糖（怕甜可以不加）。
4、放在冰箱里，冰到芒果酱带粘性。
5、放进裱花袋里。
6、将保鲜膜铺在桌上、突出十厘米在桌外。
7、这一步很重要！！将芒果茸挤在保鲜膜上、挤多少就看你想芒果卷有多粗、想粗点就挤多一点、宽一点。而且要在中间，不然等一下卷的时候就会挤出来哦。
8、手抓住刚刚多出来的十厘米，开始卷。
9、用大拇指和食指捏住两头。卷卷卷...
10、然后就卷成这样啦、像香肠一样。
11、鼓鼓的好可爱、没未完成就想吃
12、放进冰箱冰成果冻一样硬硬的、滚上椰蓉、切块（不滚椰蓉一样好吃）。而且很香~~~~我洗完手手都好香。
[小窍门]
芒果真的真的很好吃。做这个最好选大芒果。
好吃也不能多吃，这个东东是湿热的。
使用的厨具：煮锅
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