香芹萝卜豆腐丝
[主料]
胡萝卜：适量
豆腐：适量
香芹：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
辣椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香芹萝卜豆腐丝的做法步骤]
1、史云生浓醇高汤。
2、将豆腐，萝卜切丝，芹菜切段。
3、烧油，倒进豆腐丝炒匀。加盐炒入味。
4、倒进萝卜丝，辣椒丝翻炒翻炒。
5、翻炒片刻。
6、放进香芹炒匀。
7、调点生抽炒匀，放清水煮片刻。
8、出锅前调入史云生浓醇高汤即可。
9、装盘。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜