韩国辣酱烤鲅鱼
“ 家里买了好多鲅鱼，家人不喜欢吃，觉得他有股怪味，今天自己研发了一下，烤着吃还不错”
[主料]
鲅鱼：2条
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
姜片：3到5片
韩国辣酱：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[韩国辣酱烤鲅鱼的做法步骤]
1、鲅鱼先切两半，用盐，料酒，姜片先腌制一会
2、锅里放入适量的油，将腌制好的鲅鱼粘上淀粉炒锅里煎
3、炸至两面金黄即可
4、将炸好的鱼放入烤盘，在鱼身上均匀的涂上韩国辣酱
5、烤箱上层，上火，230度预热，预热好把鱼放进去，烤10分钟
6、可以享用了，味道还可以，其他别的鱼估计也可以这样做，改天尝试下
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜