虾仁玉米披萨
“ 家里25元可以做一个10寸大披萨，味道超级不错，选用鲜虾大头虾，新鲜玉米，高筋面粉，什么都用最好的，从烤箱端出来的一瞬间，被它的香味扑鼻，恨不得马上想吃！”
[主料]
玉米：半个
虾仁：4两
高粉：160克
酵母粉：2克
黄油：15克
[辅料]
水：90克
口味：葱香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[虾仁玉米披萨的做法步骤]
1、除黄油外，高粉，酵母，温水倒入面包机启动程序搅拌。
2、加入黄油搅拌至均匀面团。
3、玉米提前煮熟，切出玉米粒，虾去壳去虾线，煮熟切成小段备用。
4、夏天发酵至两倍大，40分钟。
5、取出揉成光滑面团，至少揉5分钟。
6、擀成厚度均匀的薄皮放入10寸模具。
7、用叉子在表面叉小孔，均匀刷一层番茄酱。
8、均匀撒一层芝士，撒一层玉米粒，虾仁。
9、在表面在撒一层芝士，放入烤箱180度烘烤25分钟。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类： 烘焙