香辣猪耳
[主料]
卤猪耳：一个
[辅料]
香葱：适量
酸辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
味精：适量
生抽：适量
十三香：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣猪耳的做法步骤]
1、卤猪耳一个，
2、酸辣椒，香葱。
3、猪耳切丝，辣椒切丝，姜切丝，葱切末。
4、先将酸辣椒放进油锅里炒片刻
5、倒进猪耳炒匀，调入生抽炒匀。
6、放进香葱，姜丝，十三香炒匀。
7、出锅前调入味精提鲜即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜