木瓜牛奶蒸鸡蛋
“ 老公爱吃鸡蛋羹，女儿爱喝牛奶，而我爱吃木瓜，就这样结合了一家人的口味，做出的鸡蛋羹既有鸡蛋的鲜嫩，又有牛奶的奶香，还有木瓜的淡淡甜味，即满足了一家人的口味，又是一道营养美味的早餐，还特别的简单好做。
牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；
牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；
牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；”
[主料]
木瓜：适量
鸡精：适量
牛奶：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[木瓜牛奶蒸鸡蛋的做法步骤]
1、食材：木瓜 鸡蛋65克 牛奶85克 白糖3克
2、鸡蛋加入适量的白糖打散
3、打均匀后
4、牛奶得称出重量
5、加牛奶搅拌均匀
6、木瓜切开去皮，去籽
7、用模具压成形状
8、木瓜块放入蛋液中
9、盖上保鲜膜。保鲜膜上用牙签戳几个小洞
10、放蒸锅
11、中火8-10分钟即可。
[小窍门]
牛奶应该比鸡蛋稍微多些，这样鸡蛋嫩滑
盖上保鲜膜鸡蛋鲜嫩
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 快手菜 汤羹