粗粮早餐－－鲜榨玉米汁&红薯刀切
“ 早上吃厌了牛奶豆浆的时候不妨榨一杯玉米汁，甜甜香香的玉米汁一定能唤醒你一天的食欲，再加上自己做的金灿灿的红薯刀切，没加色素的哦，健康的一天就从早餐开始了。”
[主料]
玉米：适量
[辅料]
牛奶：适量
冰糖：适量
红薯：适量
面粉：适量
鸡蛋：适量
奶粉：适量
干酵母：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[玉米汁的做法步骤]
1、红薯洗净切成片，蒸熟压成泥放凉备用。
2、红薯泥中加入面粉，鸡蛋，干酵母，奶粉，加水和成光滑的面团。
3、面团盖上保鲜膜后放在温暖处发酵，发至原面团的2.5倍大的时候就好了.
4、取一半搓成长条状，用刀切成小块状
5、也可以在压成小扁圆形，一边沾点生粉后套在手指上边捏边转，就成了可爱的小窝窝头了。
6、上蒸茏再醒15分钟后，大火蒸10分钟就好了。
7、刀切好了，接下去蒸蒸窝窝头。
8、玉米汁的做法http://home.meishichina.com/recipe-28913.html
9、丰盛的早餐好了。
[小窍门]
蒸红薯的时候下面煮的是玉米粒，所以吃刀切的时候还透着淡淡的玉米香
因为红薯挺甜的，我就没加糖了，淡淡的甜味对我来说刚刚好，喜欢吃甜点的就加点糖好了