土豆烧鸡腿
“ 卖相不好~味道还行，第一次尝试，嘻嘻”
[主料]
鸡腿：两个
土豆：两个
香菇：适量
[辅料]
青椒：一个
生姜：适量
大蒜：适量
[配料]
盐：适量
橄榄油：适量
郫县豆瓣：适量
花椒粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[土豆烧鸡腿的做法步骤]
1、将鸡腿切好，泡掉血水。
2、将土豆切块，用水先煮熟，也可以不煮。将青椒、生姜等切好，准备。
3、倒少许油，烧热我，将生姜、花椒粉、大蒜等下锅烧出香味，倒入鸡褪块。翻炒。忘拍照了
4、将土豆加入，翻炒后，加入豆瓣酱。
5、加水煮。忘拍照了。
6、煮到水差不多收擀，可盛盘。我的水放多了，就当汤汁了，还能拌饭。
[小窍门]
豆瓣酱不要放太多，会咸，自己酌情处理。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜