炸糖糕
[主料]
面粉：120克
[辅料]
玉米油：15克
绵白糖：15克
[调料]
面粉：10克
绵白糖：35克
熟白芝麻：10克
口味：甜香
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：简单
[炸糖糕的做法步骤]
1、食材：面粉、玉米油、绵白糖。
2、做馅料用的：面粉、绵白糖、熟白芝麻。
3、将绵白糖搁入面粉中。
4、加入玉米油。
5、加适量的开水，搅拌成棉絮状。
6、和成面团。
7、盖上盖醒20分钟。
8、随后，在面粉加入绵白糖和熟白芝麻拌匀成馅料。
9、接着，将醒好的面团分成四个剂子。
10、然后，面剂子按扁，放上馅料。
11、包好，按扁一下。
12、放在盘中。
13、最后，起锅倒油烧至5成热，转中小火下入糖糕。
14、炸至两面金黄以后出锅。
15、放在厨房纸吸油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃