红烧排骨
[主料]
排骨：1000g
[辅料]
花椒：适量
八角：适量
陈皮：适量
姜：适量
口味：五香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[红烧排骨的做法步骤]
1、排骨冲洗干净
2、加适量水焯水
3、水开后撇去浮沫、血水捞出排骨
4、准备好花椒、八角、陈皮、姜
5、排骨放压力锅里倒入老抽、适量白糖、少许料酒、盐，上汽压15分钟
6、自然冷却后乘出撒少许香菜增色又增香
使用的厨具：高压锅
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