糊塌子
“ COUSS厨师机的切菜功能真是好用，灿烂用它切了西葫芦和胡萝卜丝，好细呢！即省时又省力！好用极了！”
[主料]
西葫芦：适量
鸡蛋：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
面粉：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：高级
[糊塌子的做法步骤]
1、准备好食材。
2、胡萝卜西葫芦分别切成丝。
3、倒入适量面粉和盐。
4、磕入鸡蛋。
5、加少许胡椒粉。
6、加适量水搅拌成面糊。
7、锅内热油。
8、舀入面糊，摊平。
9、一面凝固后翻页接碰上煎，直到两面金黄即可出锅。
使用的厨具：平底锅
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