韭菜炒小白虾
[主料]
韭菜：适量
小白虾：适量
[辅料]
姜片：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜炒小白虾的做法步骤]
1、所有材料洗净备用
2、韭菜切段备用
3、小白虾剪去须、枪，沥干水分
4、锅里放烧热，下姜片爆香，然后放入小白虾炒一会儿
5、淋入少许料酒炒均
6、再倒入适量酱油炒一会儿
7、接着放入韭菜炒软
8、出锅时加点盐调味即可
使用的厨具：炒锅
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